di
Perchè la "colazione "
ha questo nome?
Il termine "colazione" deriva dal leggero
"spuntino" (un bicchiere di vino ed un boccone di pane) che i monaci
benedettini erano autorizzati a fare verso sera, per resistere ai morsi della
fame nei molti giorni di digiuno, nei quali era previsto un solo pasto (a mezzogiorno).
Si
consumava in comune, ascoltando la lettura delle Conferenze di Giovanni Cassiano
(le
COLLATIONES in latino)
Piccole considerazioni personali
E
chi lo sapeva????
Ecco spiegato perchè per noi italiani la colazione
è un pasto molto frugale, che alcuni saltano addirittura, a differenza
degli angloamericani che lo hanno fatto diventare quasi il pasto principale, aggiungendovi
uova, salumi, formaggi, succhi di frutta, dolci di vario genere.
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